Arquivo da tag: Alimentação

Seminário debate relações entre alimentação, câncer e conflitos de interesse

O Núcleo Interdisciplinar de Prevenção de Doenças Crônicas na Infância da Pró-Reitoria de Extensão da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) promove, dia 9 de junho, em Porto Alegre, a VII edição do Seminário Universidade e Escolas, que … Continuar lendo

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‘Todas as opressões estão conectadas. Veganismo é uma extensão lógica da luta anti-opressão’

Existe uma hierarquia da opressão? Deve existir uma hierarquia entre as diferentes lutas contra diferentes formas de opressão? Essas questões entraram na vida de Sandra Guimarães desde cedo. Nascida em uma família vinda do Sertão nordestino, ela nasceu e cresceu … Continuar lendo

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MST inaugura silos e agroindústria vegetal na região da Campanha do RS

Por Catiana de Medeiros – Página do MST Sonhos coletivos de 147 famílias associadas da Cooperativa de Produção, Trabalho e Integração (Coptil) e assentadas na Reforma Agrária se concretizaram na região da Campanha do Rio Grande do Sul. Depois de mais … Continuar lendo

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Guia Alimentar e novos paradigmas de comer e educar são temas de seminário e ciclo de cinema

No dia 5 de novembro de 2014, o Ministério da Saúde lançou o novo Guia Alimentar para a População Brasileira, uma publicação destinada a promover a saúde e a boa alimentação, combatendo a desnutrição e prevenindo enfermidades em ascensão como … Continuar lendo

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Encontro de Mulheres pela Soberania e Segurança Alimentar

Jacques Távora Alfonsin  Porto Alegre sediou nesta semana um “Encontro temático sobre a atuação das mulheres na promoção da soberania e segurança alimentar e nutricional” convocado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS). A pauta principal visou … Continuar lendo

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Seminário na UFRGS debaterá influência da propaganda nos hábitos alimentares

As relações entre hábitos alimentares e propaganda serão tema do IV Seminário Universidade e Escola, que será realizado no dia 27 de junho, das 8h às 17h, no Salão de Atos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). … Continuar lendo

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Rotulagem de transgênicos e saúde pública

Jairo Menegaz (*) 1) Apresentação: A Câmara dos Deputados aprovou recentemente o polêmico projeto com o objetivo de acabar com a rotulagem de transgênicos. Em defesa dos interesses da sociedade brasileira muitas entidades do cenário público brasileiro e no RS, … Continuar lendo

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Biodiversidade pela boca: um banquete com produtos da Mata Atlântica, Pampa e Cerrado

Que tal um lanche com pão de urtiga, patê de ora-pro-nóbis, pastel com pedaços de butiá e batida de juçara? Ou um almoço com almôndegas de ricota e erva-gorda, com refogado de raízes de dente-de-leão, quiche de caruru com queijo … Continuar lendo

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Seminário debaterá saúde das crianças, escola e mídia. Pesquisa mostra dados preocupantes

Um dos painéis apresentará resultados de pesquisa realizada pela UFRGS e SMED/Porto Alegre com dados preocupantes, incluindo hipertensão arterial em crianças de 2 a 6 anos de idade. A criança atual – a família, a escola e a mídia. Esse … Continuar lendo

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“Tour da Taça”: Médica critica parceria de escolas municipais de Porto Alegre com a Coca-Cola

A Secretaria de Educação de Porto Alegre está firmando uma parceria com a Coca-Cola para a realização do “Tour da Taça” nas escolas públicas do município. Segundo informa o portal da empresa, “o Tour da Taça faz parte da campanha … Continuar lendo

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Uma droga chamada açúcar

 Digite o nome “Paul van der Velpen” no Google e você descobrirá algumas informações importantes e alarmantes sobre um produto amplamente consumido no nosso dia-a-dia: o açúcar. Paul van der Velpen é chefe do serviço de saúde de Amsterdã, na … Continuar lendo

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Passou da hora de encararmos a questão da qualidade do que comemos

 Por Paulo Kliass (*) Algumas notícias divulgadas pela imprensa nos últimos tempos têm apresentado sua contribuição para um debate fundamental. Já passou da hora de encararmos com coragem a questão da qualidade de tudo aquilo que comemos e de sua … Continuar lendo

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